什么是食品吸塑包裝？通俗的來講，食品吸塑包裝就是我們日常生活中常常見到的塑料外殼。
食品吸塑包裝的主要功能是保護食品，使之便于攜帶、運輸和保存，它與人們的生命健康息息相關。因此，為防止食品污染、變質，不僅要求食品包裝外形美觀、實用性強，更重要的是要提高質量，以確保食品安全，這無疑對食品吸塑包裝制品提出了更高的要求。食品吸塑包裝盒需要具有與一下的特質：
1.有適當的阻隔性，如油脂食品要求高阻氧性和阻油性，干燥食品要求高阻濕性，芳香食品要求高阻異味性；果品、蔬菜類鮮活食品又要求包裝有一定的氧氣、二氧化碳和水蒸氣的透氣性。
2.良好的機械性能，主要包括材料的抗拉伸強度，耐撕裂、耐沖擊程度等；有良好的化學穩定性，不應與內裝食品發生任何化學反應，確保食品安全。另外，塑料食品包裝還要有較高的耐溫性，適合食品的高溫消毒和低溫儲藏等特點。
目前，在眾多的食品包裝材料中，塑料制品及復合包裝材料占有舉足輕重的地位，但因塑料材料自身存在的缺陷，如對環境的污染以及對人體的負面影響等問題，其耐溫性和阻隔性總體還不如金屬和玻璃等容器。但不久的將來，吸塑包裝行業通過不斷的革新將會取而代之，或許在我們的消費中又會產生一種新資源。
因此，快速發展的食品給社會帶來了挑戰，尤其是塑料制品產業提出新的課題——這就是改善已有的塑料性能，開發新型品種，提高可循環能力減少負面影響，以保護環境，造福人類。
